24/02/2013 – I generi alimentari voluttuari

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Comunicato stampa Sono sempre intorno a noi, nel nostro quotidiano mangiare e cucinare. Eppure ignoriamo quanti sali esistono in Europa, il loro colore e le consistenze dei cristalli. Il pepe nero pepe e basta anche se esistono numerose variet nel mondo. E laceto? Balsamico, di vino o di frutta? Carmelo ci illustra i condimenti che spesso riteniamo banali, insignificanti che lasciamo in dispensa nellombra. Le nostre case sono colme spesso di vasetti di chiodi di garofano o bacche di ginepro. Qualcuno ce le ha regalate ma ne ignoriamo luso. Il caff il sorriso delle nostre colazioni, ma che mondo si nasconde dentro una tazzina marrone?

Source Article from http://www.info.roma.it/evento_dettaglio.asp?eventi=24690

Category : Veranstaltungen

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